秋季儿童饮食原则
但在秋季,首先因为干燥,各种口干、咽干、鼻子干、大便干,别提有多不舒服了;再加上多变的气温和湿度,身体抵抗力比较弱的人,比如孩子,就很容易遭到疾病的偷袭。
01、多饮水
如果孩子不爱喝水,可以给他买个漂亮杯子、以卡通形象作为榜样,或者假装和他比赛喝水。
尤其是绿叶蔬菜,其水分含量充足,而且含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维,对维持体内水分含量和预防便秘非常有帮助。(推荐每天摄入 300~500 克的蔬菜)
秋季是肠道病毒流行的高发季节,尤其是轮状病毒,除了保证食材的新鲜之外,加工过程中也要注意彻底烧熟烧透。
秋季适合孩子吃的食物
主食可以用杂粮粥(小米、糙米、燕麦米等)、百合粥、银耳粥、蒸山药、煮芋头、南瓜羹、蒸紫薯作为部分主食,替代白米饭。
2、蔬菜
这些蔬菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素 C 等,有助于保持体内水分,保持排便正常。
河虾、虾仁、各种淡水鱼、鸡、鸭、鸽、猪瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。
4、水果
大多数孩子都爱吃水果,但每天给予的量应该控制,尤其像香蕉、枣子、葡萄等糖分含量很高的水果,多食不仅影响正餐的食量,也容易造成肥胖。
哪些食物不应多吃
例如花椒、八角、茴香等调品。
02、少吃油腻煎炸的食物
这些食物过分油腻,难以消化。孩子的胃肠道功能较弱,特别容易导致胃肠道不适,引发腹泻。
1、少吃高脂高糖的食物
这类食物非常油腻,多为精制糖类食物,通常都是孩子非常喜爱的,但在食物方面爸妈们可不能完全由着孩子的喜好来呀。
2、不食冰冷食物
少生吃,凉拌的菜尽量先彻底烫熟,再进行凉拌