2000年～2001年《中国铁缺乏症流行病学调查》显示，我国7个月～7岁儿童里缺铁性贫血和铁缺乏的患病率分别为7.8%和40.3%，其中7月～12月龄的宝宝中铁缺乏的患病率高达65.2%。
我国几乎每三个婴儿，就有两个缺铁！
为什么婴幼儿容易缺铁？
铁的来源主要有：一是胎儿时期从母体获取的储备铁，二是从出生后的食物中获取。
01先 天 储 备 不 足
宝宝在出生前通过母体获取铁，正常情况下，宝宝出生后自身体内贮存的铁量足够供应出生后4~6个月间的造血需求。
但如果妈妈在怀孕期间自身没有补充足量的铁元素，就可能导致宝宝出生时铁储备不足，缺铁。另外宝宝早产也会影响宝宝获取足量的铁。
02喂 养 不 当
6个月以后，来自母体的储备铁已消耗殆尽，然而宝宝生长迅速，血容量快速增加，需铁量也快速增长，此时以乳类为主的饮食结构不能满足宝宝对铁的需求量（每100克人乳中含铁其实只有0.1毫克），如果不及时添加含铁丰富的辅食，宝宝就容易出现缺铁。
03铁 丢 失 过 多
正常的宝宝每天排泄铁就比成人多，如果还有慢性腹泻、反复感染的情况，铁流失得更快，必然就容易缺铁。消化系统疾病导致铁缺乏的情况较为多见。
宝宝缺铁比想象中更可怕
>>影响儿童生长发育：儿童铁缺乏时常有体格发育迟缓，健康水平降低。
>>影响运动能力发展：铁缺乏症患儿肌肉软弱、运动能力下降、易疲劳.
>>影响智能发展：缺铁影响婴幼儿神经髓鞘的形成、神经递质的合成，并影响脑红蛋白的数量降低氧储备。铁缺乏对智能的妨碍常常是不可逆转的终生性损害。
据联合国儿童基金会的报告，IDA（缺铁性贫血 iron deficiency anaemia）的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点，且在运动和智能发展指数都较正常儿童低得多。
你的宝宝缺铁吗？
那怎样才能知道自己的宝宝是不是缺铁了呢？
01
观察宝宝指甲、面色
宝宝精神萎靡，加上面色、指甲根处有较大区域泛白，嘴唇及舌头表面呈现白色或淡红色。
02
观察宝宝吃饭状态
宝宝偏食挑食、食欲不振，还经常腹泻、腹胀或便秘等现象，严重的会有异食癖(吃纸屑、煤渣等)。
03
感知宝宝情绪
宝宝经常感到烦躁不安，脾气开始极端化，总闹腾；还老感觉困倦疲惫。
04
参考宝宝免疫力
如果宝宝每到换季时节，就容易感冒生病，抵抗力弱，那可能就是缺铁了。
05
医院检查
最靠谱的方式就是带宝宝到正规医院做血常规检查，看看血常规中血红蛋白的总数是否在正常范围之内，就能判断宝宝是否缺铁了。
然而，缺铁的表现是日积月累发生的，往往有“滞后性”。等到了我们能直观看出来孩子的异常，情况其实已经持续一段时间，且比较严重了。所以做好预防，注意宝宝的饮食营养搭配才是最重要的。
0~3岁怎么吃能补铁？
给孩子科学补铁，得从饮食和喂养着手。不同年龄段，补铁的方式和着重点也会有一些差异。
0-6月龄
鼓励母乳喂养至少6个月。美国儿科学会（AAP）建议最好能延至12个月。
虽然母乳中铁的含量比配方奶中要少，但是母乳中铁的吸收率达到50%，是牛乳10%吸收率的5倍多，所以提倡母乳喂养。
从孕期到哺乳期，宝妈们都要注意一直保证丰富铁元素食物的摄入，每天的饮食中最好含有总量约220g的肉类食物（鱼禽蛋肉都算），另外也要吃一些大豆、坚果等，不然会直接影响到宝宝对铁的摄入。（素食的宝妈具体的饮食建议咨询营养师或是医生。）
O如果宝宝主要喝配方奶粉的，一般来说配方粉中都含有满足宝宝生长发育所需要的铁，所以只要宝宝奶量正常的话，就不会缺铁。
O如果宝宝是早产儿，除了从母乳或铁强化配方奶粉中摄取铁元素外，通常还要额外补铁。比较通常的做法是：出生两周后开始，每天补充铁2-4mg，直到其满矫正月龄1岁（矫正月龄计算：从宝宝出生之日算起的的月龄-早产的月龄=矫正月龄）。
6-12月龄
缺铁的高发期，铁的需要量猛增（从0.3mg增加到10mg），无论是母乳还是配方奶，铁含量不足以满足宝宝的需要量，此时需要及时给宝宝添加高铁辅食。
常见含铁丰富的食材包括：
高铁米粉：国内米粉一般含铁量为5-10mg/100g，个别国外米粉有高达20mg/100g的。
动物肝脏及动物血：含铁量为10-30mg/100g，可谓铁的最佳膳食来源
红肉：如猪牛肉，平均铁含量为1-4mg/100g
豆类及豆制品：大豆35.8mg/100g，豆腐1.2-1.5mg/100g，豆腐干4.8mg/100g，平均含铁量11mg/100g
补铁小妙招：补铁+VC
含铁米粉+富含VC的果泥+肉泥肝泥
肉类和肝类食品虽然含铁量高，但吸收率低，所以一定要配合VC同时食用，可使宝宝对铁的吸收率增加10倍以上。
所以补铁同时吃些含维生素C的水果，比如猕猴桃、草莓、橙子等，这些带酸味的水果是富含维生素C的，能够促进宝宝体内铁质的吸收和利用。
注：每种食物中铁元素大概的吸收率：从高到低依次为：母乳50%、肉类肝脏类10%、蔬菜类2%-5%、牛奶&蛋黄0.2%-0.5%。
1-3岁
对于1岁以上的宝宝，好好吃饭才是正经事！
宝宝每天餐桌上需要包含 4 大类食物：谷类（主食）、肉鱼蛋奶（荤菜）、蔬菜水果、奶及奶制品。
这个阶段每天铁推荐摄入量为 9 毫克，仍然需要注意饮食上的铁摄入。
补充~一般吃补铁的东西特别是铁剂这类含铁量高的药物后，拉出的粑粑会呈现黑绿色，是正常现象不用担心。因为体内进入了大量的铁，部分铁消化不了了被排泄出来，遇到空气产生反应，所以就会变成绿色。
